ヤマノ芋芽を出す

　今日、庭を眺めると今年も元気よくヤマノ芋のつるが伸びている。１０年ぐらい前、少し痛んでいた芋を埋めたものが、毎年芽を出すのである。つるが元気に６・７本伸び、葉を茂らせ、秋口にはムカゴをつける。このムカゴがなかなかかわった味で、私は好きなのである。去年は猛暑のため、ムカゴがまったくつかなかった。大変がっかりしたものである。
　今年は、多くのムカゴをつけてくれることを期待する。